さっぱりとした甘さの「イチジク」はいかがでしょうか？

投稿日: by メヴァイユー

こんにちはメヴァイユーです♪　今回は、イチジクの紹介です！
イチジク１.jpg
どんな種類？
「イチジク・ドーフィン」という種類です。
ちなみに、イチジクの中でも、
国内で販売されるいちじくの約８割がドーフィンと言われています。
栽培のしやすさと日持ちのよさから全国に広まりました。
イチジク２
熟すと果皮は赤褐色になり、白い果肉の中心が淡い赤になります。
ほどよい甘みとさっぱりとした風味があり、生食のほかジャムなどにもおすすめです。
ちなみに８月～１０月頃に収穫出来るので、今の時期にピッタリ♪
マメ知識として、
イチジクの花はどの部分にあるか？
果実を半分に切ると赤いつぶつぶがたくさん詰まっています。あれが花です。
最後に、
ほどよい甘みとさっぱりとした風味があり、
そして独特の食感を持つイチジクをぜひ栽培してみてはいかがでしょうか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（食べる際は必ず完熟してから食べてくださいね。）
以上で、メヴァイユーのイチジク紹介を終わります♪