ご家庭で「わさび」育てませんか？

投稿日: by ホクロ

こんにちは、ホクロです！今回は「六方沢わさび（水栽培・畑栽培両用）　３号」をご紹介します♪
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畑でも沢わさびのように根を太く育てられる画期的品種！もちろん水栽培もＯＫです！
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「わさび」というときれいな水が豊富なわさび田で育つものと思いませんか？通常、野生のわさびは自らが出す辛さの成分‘アリルイソチオシアエート’が自身の生長を邪魔してしまい、根が太くなりません。そこで、わさびが出す辛味成分を水で流して中毒を防ぎ、太く育てるのがわさび田なのです。本商品「六方沢わさび」は土の中からリン酸や水分などの吸収を助けてくれる菌をわさびに持たせることによって、プランターでも沢で育てたような根の太いわさびが栽培可能になりました！！
根が太くなるまでは時間がかかりますが、葉が７～８枚程度になれば葉を収穫することができますので、サラダにしたり、漬物にしたり、ご家庭でお召し上がりいただけますよ♪
以上で、「六方沢わさび（水栽培・畑栽培両用）　３号」の紹介を終わりにします！